靈芝排骨湯的做法大全

靈芝排骨湯是一道具有營養豐富的湯品，以下是一種常見的做法：

材料：
- 靈芝：50克
- 排骨：500克
- 枸杞：適量
- 薑片：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量

做法：
1. 靈芝先用清水泡軟，然後切片備用。
2. 排骨洗淨後，放入鍋中加水煮沸後，撈出瀝水備用。
3. 另起一鍋，放入適量的清水煮沸，加入排骨和薑片，用中小火煮約1小時，期間須不斷撇去浮沫。
4. 加入泡軟的靈芝和枸杞，繼續煮約半小時至湯汁濃郁。
5. 最後，加入適量的鹽和料酒調味，煮沸後即可關火。

溫馨提示：
1. 湯料的時間可根據個人喜好進行調整，可煮至靈芝的味道充分溶入湯中。
2. 在煮排骨時，可事先焯水以去除血沫，以獲得更乾淨的湯品。
3. 煮湯過程中，可根據個人口味加入其他調料如薑片、料酒等，以增加湯的風味。

這只是其中一種做法，你還可以根據自己的口味和喜好進行調整和創新。