家庭生蠔清洗方法 生蠔清洗方法介紹

1、先將生蠔泡入水中沖洗，用牙刷或洗碗刷將外殼表面的異物刷乾淨，在沖洗幾次直到清水出來為止。

2、清洗完的生蠔放入涼水裡泡30分鐘。(生蠔張開嘴吐出淤泥)

3、吐出淤泥後的生蠔在沖洗一下就可以食用了。