醃製韓國泡菜方法 怎樣醃製韓國泡菜

1、用料：白菜1棵、辣椒面200g、蘋果1個、梨1個、薑末適量、蒜末適量、糯米粉適量、鹽適量。

2、洗淨白菜豎切開，並均勻撒鹽。

3、蘋果和梨切成塊狀，榨汁機打成汁。

4、糊中加入辣椒麵和姜蒜末。

5、辣椒糊均勻抹在白菜上。

6、放入密封罐中發酵3-5天即可。