韓國泡菜的做法圖解 在家如何自制正宗韓國泡菜
來源:時尚少女範 3.07W
1、大白菜洗淨用濃鹽水浸泡一個晚上。
2、第二天把白菜撈起放在簍子裡瀝乾水分。
3、糯米粉加水放在火上熬製。
4、待水分瀝乾,白菜備用。
5、熬成糊狀即可。
6、大蒜,生薑,蘋果半個切碎放在攪拌機裡攪拌。
7、攪拌成糊狀即可。
8、蔥切段備用。
9、魚露,做韓國泡菜一定要用魚露。
10、蝦醬,放了蝦醬的泡菜特別的鮮美。
11、把所有材料倒在一起,糯米糊,生薑大蒜蘋果糊,魚露,蝦醬,蔥,辣椒粉一起倒在一起攪拌均勻。
12、調好的料。準備抹在白菜上。
13、帶上一次性手套,把瀝乾的白菜一片一片均勻的抹上調好的醬料即可。
14、漂亮的韓國泡菜做好啦,非常好吃喔。清脆爽口。冬天常溫下放置即可,夏天可放在冰箱。1-2天即可食用。
方法/步驟
1大白菜洗淨用濃鹽水浸泡一個晚上。
2第二天把白菜撈起放在簍子裡瀝乾水分。
3糯米粉加水放在火上熬製。
4待水分瀝乾,白菜備用。
5熬成糊狀即可。
6大蒜,生薑,蘋果半個切碎放在攪拌機裡攪拌。
7攪拌成糊狀即可。
8蔥切段備用。
9魚露,做韓國泡菜一定要用魚露。
10蝦醬,放了蝦醬的泡菜特別的鮮美。
11把所有材料倒在一起,糯米糊,生薑大蒜蘋果糊,魚露,蝦醬,蔥,辣椒粉一起倒在一起攪拌均勻。
12調好的料。準備抹在白菜上。
13帶上一次性手套,把瀝乾的白菜一片一片均勻的抹上調好的醬料即可。
14漂亮的韓國泡菜做好啦,非常好吃喔。清脆爽口。冬天常溫下放置即可,夏天可放在冰箱。1-2天即可食用。