最簡單的牛排做法

最簡單的牛排做法是以下幾個步驟：

1. 準備材料：牛排、鹽、黑胡椒粉、橄欖油。
2. 將牛排從冰箱取出，放置室溫下約30分鐘，使其回到室溫。
3. 在牛排兩面撒上適量的鹽和黑胡椒粉，輕輕按壓使其均勻分佈。
4. 在煎鍋中加熱適量的橄欖油，待油熱後放入牛排。
5. 一面煎3-4分鐘，翻面後再煎3-4分鐘，或者根據個人喜好煎至理想的熟度。
6. 將煎好的牛排取出，靜置幾分鐘，讓肉汁均勻分佈。
7. 可根據個人口味加入一些調料，如蒜泥、香草等，即可享用。

這個做法簡單易行，能保留牛排的鮮嫩口感。