香菜炒羊肉的有家常做法 香菜炒羊肉的烹飪方法

1、材料：羊肉片500g、香菜4棵、鹽少許。

2、羊肉片抄水。

3、鍋裡入少許油，燒熱後入切段的香菜。加入一點鹽。

4、香菜蔫了後入抄水的羊肉，翻炒後加少量水，以不超過菜量一半為準。一起煮一下。

5、湯汁濃郁未乾就可以出鍋了。