土豆絲煎餅怎麼做好吃 土豆絲煎餅如何做好吃

1、首先把土豆去皮,然後切成絲。

2、放到盤中,加30克左右的蔥花、適量的鹽攪拌均勻醃製十幾分鍾。

3、熱鍋下油,油量要比平常炒菜多些。

4、然後把醃製好的土豆絲撒到鍋裡,用鍋鏟壓成餅狀,用小火煎。

5、煎得3分鐘左右,用碟子蓋住,然後壓緊碟子,把平底鍋翻轉,土豆餅就完好地落在碟中了。