吃生魚片有哪些好處 生魚片的功效有哪些

1、生魚片由於其質地柔軟，富含優質蛋白質，易於咀嚼和消化。

2、生魚片含有大量不飽和脂肪酸，可有效降低血脂和血膽固醇。其中，含有DNA的-3脂肪酸具有增強腦功能、防治老年痴呆症和視力下降。

3、生魚片還富含維生素和微量礦物質，都是人體需要的營養物質。

4、脂肪含量很低，適合想減肥的人食用。