綠豆和雞蛋可以一起吃嗎 能不能一起吃綠豆和雞蛋

1、綠豆是可以和雞蛋一起吃的，在廣東很多甜品店裡，有一個名為“綠豆雞蛋茶”的甜品，就是用這兩個為原料所做。

2、用料：雞蛋1個、綠豆30克。雞蛋一個，取黃，清不用。鍋裡放水，加一把綠豆，開煮。大火煮開，小火慢燉。熬製綠豆水顏色變身，切記，綠豆不能煮開花。煮好的綠豆水，直接倒在放蛋黃的碗裡。