青椒藕杆怎麼炒 清炒藕杆的做法步驟

1、用料：藕杆、蒜末、青椒、紅椒、食用油、鹽各適量。

2、蒜瓣切成末，藕杆洗淨切段，青椒和紅椒洗淨去籽切段。

3、炒鍋燒熱，倒食用油，下蒜末爆香。

4、下辣椒和藕斷一起翻炒至藕段變色，加鹽少許，略微翻炒後出鍋。