白菜煲粉條的做法 白菜煲粉條的做法介紹

1、材料：豬肉，粉條，白菜，蔥花，澱粉，生抽，老抽，鹽，五香粉。

2、白菜洗淨切大塊，粉條泡軟剪開，豬肉切片用澱粉、生抽、鹽、五香粉拌勻醃製10分鐘；

3、鍋內炒香蔥花，下豬肉炒變色，再下白菜炒勻；

4、放粉條和開水，開水沒過菜為宜，加少許老抽、鹽；

5、大火燒開，改中小火燜至湯汁濃稠即可（想喝湯可多加點兒水）。