臘柴雞醃製方法 臘雞怎麼醃製
來源:時尚少女範 2.43W
1、食材:雞一隻、鹽適量、花椒粒適量、五香粉適量、白酒適量
2、準備適量的鹽,倒入鍋中,用中小火炒熱。
3、倒入花椒粒炒香,盛出備用。
4、趁熱將五香粉倒入碗中,攪拌均勻。
5、提前把雞清洗乾淨,將白酒均勻的抹在雞肉上。
6、把剛剛準備的調料塗抹在雞肉上面,裡外都要抹塗均勻,蓋上蓋子醃製半天。
7、雞肉醃製好後,將表面的調料用溫水洗淨。
1、食材:雞一隻、鹽適量、花椒粒適量、五香粉適量、白酒適量
2、準備適量的鹽,倒入鍋中,用中小火炒熱。
3、倒入花椒粒炒香,盛出備用。
4、趁熱將五香粉倒入碗中,攪拌均勻。
5、提前把雞清洗乾淨,將白酒均勻的抹在雞肉上。
6、把剛剛準備的調料塗抹在雞肉上面,裡外都要抹塗均勻,蓋上蓋子醃製半天。
7、雞肉醃製好後,將表面的調料用溫水洗淨。