烙幹饃怎麼做又脆又香 烙幹饃做又脆又香的方法

1、取比較硬的饅頭進行切成饃片。

2、準備一個小碗，加入溫水裡面加入食鹽，溶解完成進行攪拌均勻。

3、開灶生火在熱鍋內加入食用油，可以多加些，饃片比較吸油。

4、然後把切好的饃片進行倒入到鍋內。

5、然後進行翻炒下，這時候把火候進行調小。

6、不斷的翻炒饃幹，饃片快熟的時候，把之前做的食鹽水進行用手均勻的撒在饃片上。水量要根據饃片的硬度，硬的話可以多加些食鹽水，吃起來饃幹更嫩的。

7、最後大功告成，饃幹炒熟了，我們可以開始吃了。