黃精瘦肉湯怎麼做 黃精瘦肉湯的烹飪方法

1、材料：豬瘦肉、黃精、黨蔘、淮山、鹽。

2、黃精、黨蔘和淮山洗淨；

3、豬瘦肉切大塊，氽水撈起；

4、煮沸清水倒入燉盅，放入豬瘦肉、黃精、黨蔘、淮山，隔水燉兩個小時，下鹽調味即可食用。

5、黃精其性平和，作用緩慢，可作久服滋補之品，既有補脾氣，兼補脾陰，又有潤肺生津，益腎補精的作用。其中黃精燉瘦肉湯就是一味簡單補益的食療湯方。