老黃瓜瑤柱瘦肉湯怎麼做 老黃瓜瑤柱瘦肉湯的烹飪方法

1、材料：花生2兩、老黃瓜12兩、瘦肉6兩、瑤柱4粒、鹽適量。

2、瑤柱和花生洗淨。

3、老黃瓜洗淨切厚件。

4、瘦肉洗淨，氽水後再衝洗。

5、煲滾適量水，煲至大滾後改慢火，煲約兩小時，加入適量調味料即成。