豆腐乾絲製作方法 豆腐乾絲製作方法與步驟
來源:時尚少女範 2.18W
1、首先將幹豆腐切成粗細均勻,約1釐米寬的絲備用。
2、然後將切好的幹豆腐絲放入沸水中焯燙十幾秒,變白即撈出。
3、接著將燙過的幹豆腐絲自然放涼。
4、用少許色拉油將辣椒麵拌勻。
5、鍋中放油,油熱後放入蔥、姜、洋蔥絲、花椒、大料炸幹,稍焦一點也沒關係,充分炸出香味。
6、將炸好的油倒入拌好的辣椒麵中即可。
1、首先將幹豆腐切成粗細均勻,約1釐米寬的絲備用。
2、然後將切好的幹豆腐絲放入沸水中焯燙十幾秒,變白即撈出。
3、接著將燙過的幹豆腐絲自然放涼。
4、用少許色拉油將辣椒麵拌勻。
5、鍋中放油,油熱後放入蔥、姜、洋蔥絲、花椒、大料炸幹,稍焦一點也沒關係,充分炸出香味。
6、將炸好的油倒入拌好的辣椒麵中即可。