絕味烤麵筋蘸醬怎麼熬 絕味烤麵筋蘸醬如何熬

1、提前準備好調味料，將5g的鹽、10ml生抽、10g蠔油以及8g香油混合，加入50g的溫水適當調勻，把調好的蘸醬刷到麵筋上去，麵筋上撒一些辣椒粉和孜然粉，最後就可以放入烤箱中上下火100度烤2分鐘，時間到以後取出，再撒上適量孜然粉，繼續烤1分鐘，這樣烤麵筋就完成啦。

2、絕味烤麵筋蘸醬第一步就是將麵筋清洗乾淨，放一旁備用，如果是速凍麵筋可以拿出來稍微解凍一下。烤麵筋的主味調料醬是甜麵醬，也可以選擇豆瓣醬。

3、絕味烤麵筋蘸醬還可以用咖哩粉做為主料，選擇50g卡里分，30g咖哩油以及30g香油混合均勻，再新增料酒30g，洋蔥、辣椒麵各25g，胡椒粉和雞精各5g，最後新增10g的鹽，所有配料攪拌均勻即可。