蝦仁菠菜羹怎麼做 蝦仁菠菜羹的做法步驟

1、菠菜洗淨切段備用。

2、蝦仁切段放入澱粉、生抽，攪拌後靜置備用。

3、五花肉煉油後倒入蝦仁，快速翻炒，變色後盛出備用。

4、菠菜倒入油鍋中翻炒，放入適量鹽，炒軟後放入兩碗水，煮開。

5、煮開後再多煮一會，煮出青菜的鮮甜味兒。

6、倒入蝦仁，繼續煮一會兒，放入適量生抽，攪拌均勻即可起鍋。