如何在家制作蝦仁雞蛋羹呢 蝦仁雞蛋羹的做法

1、主料：雞蛋3個、蝦仁6個。

2、輔料：芝麻香油1/2勺、鹽1/2勺、胡椒粉適量、蔥1根、溫開水適量。

3、準備雞蛋和蒸盅。

4、新增適量的鹽繼續攪拌。

5、新增一些溫開水繼續攪拌。

6、再一次新增適量的溫開水繼續攪拌均勻。

7、蒸鍋提前預熱，將雞蛋羹放入鍋裡蓋上蓋子蒸10分鐘左右。

8、將蝦挑去蝦線，蝦頭去掉洗乾淨用鹽，胡椒粉醃製一會兒。

9、時間到雞蛋羹也定型了，隨後把蝦仁擺放在雞蛋羹上面，蓋上鍋蓋再蒸5分鐘。

10、蒸熟的雞蛋羹新增芝麻油，撒上蔥花即可。