蒸茄子土豆的家常做法 蒸茄子土豆怎麼做

1、材料：土豆1個、茄子1個、黃豆醬1.5勺、熟豆油1勺、小蔥適量。

2、土豆、茄子去皮，洗乾淨。

3、土豆切塊，茄子切條，小蔥切碎。

4、將茄子、土豆放入容器中，表面放上黃豆醬，撒上小蔥。

5、鍋中燒開水，上鍋蒸30分鐘。

6、出鍋後表面撒適量蔥花裝飾，吃時拌勻即可。