皮蛋醃製方法 皮蛋簡單製作方法
來源:時尚少女範 1.43W
1、找一個家裡最舊的盆,將石灰粉,純鹼,草木灰,水,黃泥和食鹽按上面的比例拌勻。
2、將雞蛋和鴨蛋放入盆中,使混合物均勻裹滿表面。
3、放入糠中均勻裹滿表面。
4、把弄好的雞蛋和鴨蛋輕輕放入缸中,儲存。一般兩個月之後成熟出缸。
1、找一個家裡最舊的盆,將石灰粉,純鹼,草木灰,水,黃泥和食鹽按上面的比例拌勻。
2、將雞蛋和鴨蛋放入盆中,使混合物均勻裹滿表面。
3、放入糠中均勻裹滿表面。
4、把弄好的雞蛋和鴨蛋輕輕放入缸中,儲存。一般兩個月之後成熟出缸。