虎皮蛋製作方法 虎皮蛋簡單做法
來源:時尚少女範 3.03W
1、食材:熟雞蛋15個左右,冰糖少量,小蔥少量,老抽少量,生抽少量。
2、將煮熟的涼雞蛋去殼,切縫
3、熱油至7成熱,雞蛋放入煎至金黃
4、倒入熱水沒過雞蛋,在倒入15克生抽,15克老抽,50克冰糖,1克鹽,30克蔥
5、關上蓋子中火燉煮30分鐘。
6、開蓋收汁。盛出來即可。撒上一些小蔥做顏色搭配。
1、食材:熟雞蛋15個左右,冰糖少量,小蔥少量,老抽少量,生抽少量。
2、將煮熟的涼雞蛋去殼,切縫
3、熱油至7成熱,雞蛋放入煎至金黃
4、倒入熱水沒過雞蛋,在倒入15克生抽,15克老抽,50克冰糖,1克鹽,30克蔥
5、關上蓋子中火燉煮30分鐘。
6、開蓋收汁。盛出來即可。撒上一些小蔥做顏色搭配。