麵包機海綿蛋糕的做法 麵包機海綿蛋糕怎麼做

1、主料：麵粉80g、雞蛋6個、玉米澱粉20g、綿白糖60g2人份、玉米油30g。

2、稱量好所用到的原料；

3、雞蛋打在無水無油的盆裡，先加入一半的白糖；

4、用電動打蛋器打發至蛋液起泡後再加入另一半白糖繼續打發。

5、打發至蛋液表面畫個紋路也不會立即消失的狀態。

6、麵粉、玉米澱粉混合均勻篩入蛋液裡。

7、翻拌切拌至沒有乾麵粉，倒入玉米油繼續翻拌切拌成細膩的蛋糕糊。

8、倒入麵包桶裡下面墊上毛巾用力震出氣泡。

9、提前5分鐘開啟麵包機烘烤功能鍵預熱，然後烤制40分鐘。

10、香噴噴的海綿蛋糕出爐了。