木耳菜怎麼吃 怎麼吃木耳菜

1、和雞蛋炒著吃。首先，準備好適量的木耳菜和兩個雞蛋以及適量的紫菜和少於的甜玉米;其次，在鍋中放入適量的水作為湯，待湯沸騰後加入事先準備好的甜玉米和紫菜。等湯煮兩到三分鐘之後，再放入木耳菜;木耳菜下鍋後加入適量的鹽、香油後即可出鍋。雞蛋木耳菜不僅好吃，而且營養還豐富。

2、直接清炒吃。清炒木耳菜看起來很清淡，其實只要準備好相應的材料，吃起來還是很美味的。首先準備好洗乾淨的木耳菜、大蒜瓣、雞精、鹽等調料。其次，將木耳菜放在一旁晾水;待鍋中的油燒好之後放入準備好的大瓣蒜，轉小火再倒入木耳菜，微微翻炒即可出鍋。這種炒法，不僅沒有遺失木耳菜原本的味道，而且口感還十分的別緻。

3、涼拌加工後吃。涼拌木耳菜在夏季來臨之際十分受歡迎，因為這道菜具有清熱解毒、涼血的功效。那怎麼做呢?首先，準備好250克的木耳菜以及適量的雞精、香油、鹽、大蒜、醋、紅椒等。其次，將木耳菜放入燒開的水中焯一遍，然後撈起木耳菜放在一邊備用。最後，將紅椒切絲，大蒜切成沫狀，把蒜蓉放進碗中後加入適量的醋、鹽、雞精、香油等調料;準備好調料之後直接倒入木耳菜，然後在一起攪拌均勻即可食用。