豆角蒸麵的做法 豆角蒸麵的做法介紹

1、首先羊肉切片，放入生抽、澱粉、花椒醃製5分鐘備用。

2、準備蔥末、薑末、西紅柿切小塊、豆角掰成小段、青椒切絲備用。

3、炒鍋裡倒入適量油、燒熱後放入蔥末、薑末爆香。

4、之後放入醃製的羊肉翻炒。

5、羊肉變色後放入西紅柿翻炒出汁子。

6、放入掰好的主料豆角，青椒翻炒3分鐘。

7、加入清水，剛好與豆角平齊。

8、掛麵平齊的鋪在豆角面上，看多少人吃啦然後蓋上鍋蓋，小火蒙上20-30分鐘。

9、盛入碗中，灑些蒜末完成。