幹豆角蒸肉怎麼做才好吃 幹豆角蒸肉的做法
來源:時尚少女範 2.75W
1、主料:五花肉300g、幹豇豆200g、蒸肉粉適量、鹽適量、料酒適量、姜適量、蔥適量、生抽適量。
2、五花肉洗淨。
3、燒乾鍋,等鍋底很熱的時候,把肉皮下去烙。
4、加清水,泡下五花肉,然後用刀輕輕一刮豬皮,上面的一層就下來了洗淨後取一塊切片。
5、用料灑,鹽,生抽,薑末,蔥花拌勻醃製一小時以上,這個時間也可以短點的。想入味就時間長點。
6、提前備好的蒸肉米粉。
7、醃好的五花肉片,放入蒸肉粉,拌勻。
8、提前泡好的幹豇豆。
9、切成小段加少許鹽拌勻放盤裡,也可以用蒸肉粉拌勻就行。
10、上面碼好五花肉,蒸鍋裡上汽了,蒸一個小時即可。