乾煸雞正宗做法 乾煸雞正宗做法介紹
來源:時尚少女範 6.16K
1、食材:雞半隻、幹海椒適量、青海椒適量、老薑適量、大蔥適量、大蒜適量、花椒適量、料酒適量。
2、雞肉洗淨切塊備用。
3、鍋內加水燒開,加入雞肉,料酒老薑煮三分鐘左右撈出沖洗乾淨備用。
4、青紅海椒切段,蔥薑蒜切好備用。
5、鍋內加入適量食用油,加入大蒜和老薑煸炒。
6、加入雞肉煸炒幹水份,加入花椒,醬油少許煸炒。
1、食材:雞半隻、幹海椒適量、青海椒適量、老薑適量、大蔥適量、大蒜適量、花椒適量、料酒適量。
2、雞肉洗淨切塊備用。
3、鍋內加水燒開,加入雞肉,料酒老薑煮三分鐘左右撈出沖洗乾淨備用。
4、青紅海椒切段,蔥薑蒜切好備用。
5、鍋內加入適量食用油,加入大蒜和老薑煸炒。
6、加入雞肉煸炒幹水份,加入花椒,醬油少許煸炒。