碎肉蘿蔔纓 碎肉蘿蔔纓家常做法

1、原料:蘿蔔纓300克，豬瘦肉、鹽、料酒、幹辣椒、花椒、味精、雞精、小青椒、精煉油各適量。

2、蘿蔔纓洗淨，切成細粒；豬肉洗淨，剁細成粒；幹辣椒支蒂及籽，切成段；小青椒去蒂洗淨，切成魚形。

3、鍋置中火上，燒精煉油至五成熱，放人瘦肉粒，加鹽，下肉粒、味精、雞精，推轉和勻，起鍋盛人盤中即成。