雞蛋搖晃有聲音還能吃嗎 雞蛋搖晃有聲音可不可以吃

1、如果是新鮮的雞蛋的話，一般是不會在搖晃時動的。雞蛋搖晃有聲音可能不大新鮮了，但是究竟還能不能吃，卻不好判斷，可以把雞蛋開啟在碗裡看看，如果黃已經散了就不要再吃了。

2、如果散黃蛋的散黃現象不嚴重，並且沒有異味，那麼經過高溫蒸煮之後還是可以食用的;如果散黃比較嚴重，蛋液已經變稀變渾濁，甚至開始有異味了，那說明細菌已經在雞蛋裡繁殖了，蛋白質已經變質，這樣的散黃蛋就絕對不能食用了。