雞蛋可以空腹吃嗎 雞蛋怎麼吃更有營養

1、空腹狀態下是不建議吃雞蛋的。

2、雞蛋本身屬於中高蛋白的食物，如果空腹吃很有可能會導致蛋白與體內的胃酸融合在一起，使雞蛋中的蛋白質轉化為能量被消耗掉或囤積成脂肪，造成營養的浪費；蛋白質還容易轉化成尿素和氨類物質，加重肝臟和腎臟的負擔，影響身體健康。最好先吃碳水化合物，如饅頭、包子、麵包等，再吃雞蛋，最後再吃點水果補充維生素，更有利於蛋白質的吸收和利用，也會使為營養更加均衡。