熬出來的雞油能幹嘛 熬出來的雞油的用途

1、熬出來的雞油可以炒菜，用來拌冷盤吃。將雞油取出熬出油脂，在平時炒蔬菜或下面條時放點雞油，味道鮮美，十分美味。雞油不宜用來煮湯，煮湯時加入雞油，會大量的浮在湯表面，十分油膩，影響湯的口感。

2、雞油的正常顏色的淺黃而且透明的，如果時間久變色，就說明雞油腐壞變質了，這時最好不要再食用，以免發生食物中毒等嚴重的後果。

3、雞油能吃但是不能吃太多，畢竟屬於動物脂肪，飽和的脂肪酸不適合大量攝入，食用過多可引起身體的不適，而且還可以引起肥胖。