如何製作鹹香好吃的油燜蝦 油燜蝦的做法

1、原料：大蝦約800克。

2、將大蝦處理乾淨，剪掉不需要的部分，挑掉蝦線，鍋中燒油，油溫燒至四五成熱放入大蝦。

3、大火炸兩分鐘後將多餘的油倒出下次可以用，再放入蔥姜，料酒，番茄醬，清水，鹽，白糖翻炒均勻。

4、繼續中小火翻炒至收汁，最後撒上適量的熟芝麻即可開吃啦。