蓮藕紅豆煲羊肉 蓮藕紅豆煲羊肉如何做

1、主料：羊肉（瘦）(500克)，蓮藕(750克)。

2、輔料：赤小豆(80克)，棗（幹）(20克) ，姜(10克)。

3、調料：鹽(2克)。

4、羊肉洗淨，切大塊，飛水。

5、蓮藕洗淨，切段。

6、紅棗洗淨，去核。

7、紅豆洗淨。

8、所有湯料放煲內，加水，武火煲至沸。

9、轉文火煲2小時，下鹽調味。