家裡做老面的方法 怎樣在家裡做老面
來源:時尚少女範 3.32K
1、準備好做老面引子的麵粉,2湯勺就可以。
2、然後再準備半碗水。
3、把水慢慢一點點倒入麵粉,邊倒邊攪拌。
4、麵粉攪拌成絮狀即可。
5、然後揉成麵糰,麵糰最好乾一點。然後把麵糰的碗上面罩住一層保鮮膜,放在陰涼通風的地方。
6、2天后,老面會比原來稀一些,有酸味上面還有些小洞洞;這樣老面引子就做好了。
1、準備好做老面引子的麵粉,2湯勺就可以。
2、然後再準備半碗水。
3、把水慢慢一點點倒入麵粉,邊倒邊攪拌。
4、麵粉攪拌成絮狀即可。
5、然後揉成麵糰,麵糰最好乾一點。然後把麵糰的碗上面罩住一層保鮮膜,放在陰涼通風的地方。
6、2天后,老面會比原來稀一些,有酸味上面還有些小洞洞;這樣老面引子就做好了。