吃大米最忌諱什麼

吃大米最忌諱的是存放不當、長時間放置、過度煮熟和反覆加熱。這些行為會導致大米變質、產生黴菌或細菌，並可能引起食物中毒或消化不良。同時，吃大量過熟或過加熱的大米可能會導致營養流失，減少其營養價值。因此，在食用大米時，應注意良好的儲存和烹飪方法，避免以上問題的發生。