粉蒸藕怎麼做才好吃 粉蒸藕的做法

1、準備材料：蓮藕一條，鹽適量、白糊椒粉適量、剁椒適量、米粉適量。

2、蓮藕削皮切成粗細一致的小條

3、放入清水中浸泡,可在水中加入少許白醋,以防變色,用水浸泡下,即可將藕孔中的泥沙清洗乾淨,還可防變色

4、蓮藕瀝乾水份,加入鹽、白糊椒粉、剁椒、米粉,拌勻,使蓮藕能均勻沾上調料

5、將蓮藕平鋪在盤或蒸籠上,上蒸鍋蒸30分鐘即可。