玉米燉排骨怎麼做 玉米燉排骨的做法

1、材料：玉米、排骨、蔥、姜、油、醋、鹽。

2、將排骨剁成塊狀，長短隨意。

3、玉米去皮、去絲，切成小段。

4、蔥切段，薑切片。

5、砂鍋內放水，將水燒開，將鍋內的血沫子倒掉（燒開即可，時間控制）！

6、往鍋裡倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋)加玉米，姜(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中，滴入少許白酒，大約煮半小時。

7、煲熟，加入少許鹽調味即可。