杏仁杏仁湯的做法大全

杏仁杏仁湯是一道以杏仁為主要食材製作的甜品，口感細膩，香甜可口。以下是杏仁杏仁湯的幾種常見做法：

做法一：杏仁蓮子湯
材料：
- 杏仁 30 克
- 蓮子 20 克
- 冰糖 適量
- 水 1000 毫升

步驟：
1. 將杏仁用開水燙一下，去皮後用溫水泡發備用。
2. 將蓮子洗淨備用。
3. 鍋中加入適量水，放入杏仁和蓮子，煮沸後轉小火煮 1 小時。
4. 加入適量冰糖攪拌至溶化。
5. 煮開後再煮 10 分鐘，即可關火。

做法二：杏仁牛奶湯
材料：
- 杏仁 50 克
- 牛奶 500 毫升
- 冰糖 適量

步驟：
1. 將杏仁用開水燙一下，去皮後用溫水泡發備用。
2. 鍋中加入適量水，放入泡發後的杏仁，煮沸後轉小火煮 15 分鐘。
3. 將煮好的杏仁放入攪拌機中，加入適量牛奶，攪拌成杏仁糊。
4. 鍋中加入剩餘的牛奶，加入適量冰糖攪拌至溶化。
5. 將杏仁糊倒入牛奶中，繼續加熱至煮開即可關火。

做法三：杏仁紅棗銀耳湯
材料：
- 杏仁 30 克
- 紅棗 15 克
- 銀耳 10 克
- 冰糖 適量
- 水 1000 毫升

步驟：
1. 將杏仁用開水燙一下，去皮後用溫水泡發備用。
2. 將紅棗洗淨去核，銀耳泡發後撕成小塊備用。
3. 鍋中加入適量水，放入杏仁、紅棗和銀耳，煮沸後轉小火煮 1 小時。
4. 加入適量冰糖攪拌至溶化。
5. 煮開後再煮 10 分鐘，即可關火。

以上是幾種常見的杏仁杏仁湯的做法，你可以根據自己的口味和喜好選擇適合的做法。