杏仁雪梨湯做法 杏仁雪梨湯做法分享

1、雪梨洗淨，留皮去核，切成滾刀塊；

2、杏仁洗淨，瀝乾；

3、鍋放在火上，加入適量清水，下入雪梨、杏仁及冰糖，蓋嚴；

4、先用旺火煮3～5分鐘，再轉用文火煮1小時，盛入碗中，晾涼後即成。

5、杏仁10克，梨1個，冰糖30克。先將梨削去核，切成小塊，與杏仁、冰糖共置碗中，加適量水放鍋內隔水蒸或燉一小時即可食梨喝湯，每天1次。