手術後的鴿子湯做法

手術後的鴿子湯是一道營養豐富、易於消化的湯品，有助於促進身體康復。以下是製作手術後的鴿子湯的基本步驟：

材料：
- 鴿子：1只
- 姜：適量
- 枸杞：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量
- 清水：適量

步驟：
1. 將鴿子洗淨，剁成塊狀備用。薑切片備用。
2. 鍋中加入適量清水，放入鴿子塊和薑片，加入適量料酒。
3. 將鍋置於火上煮沸，然後轉小火慢慢燉煮1-2小時，期間按需要不斷撇去浮沫。
4. 燉煮至鴿子熟爛後，加入適量枸杞繼續燉煮片刻。
5. 最後，根據個人口味加入適量鹽調味即可。

注意事項：
- 鴿子煮的時間需根據鴿子的大小和個人喜好而定。
- 可根據個人口味加入其他調料，如蔥段、香菇等。
- 如果嫌湯裡的骨頭太多，也可以將鴿子燉煮後取出，將肉切成小塊再加入至湯中。

這是一道簡單而營養的鴿子湯做法，旨在提供一種手術後適宜的食譜。但請注意，具體的食譜需根據個人身體狀況和口味進行適當調整，如有需要，建議諮詢醫生或營養師的意見。