白菜怎麼做好吃又簡單

以下是一種簡單而又美味的白菜做法：

材料：
- 1顆白菜
- 適量油
- 適量鹽
- 適量生薑

步驟：
1. 將白菜洗淨，剁成小段。
2. 鍋中放適量油，將薑片炒香。
3. 加入白菜翻炒。
4. 炒至白菜變軟熟時，加入適量鹽，繼續翻炒均勻。
5. 蓋上鍋蓋，燜煮幾分鐘，讓白菜更加入味。
6. 出鍋前，再稍微煮一會兒，保持白菜的脆嫩口感。
7. 出鍋後可以撒上一些小蔥作為裝飾。

這個做法簡單又快速，能保持白菜的原汁原味，口感鮮嫩可口。根據個人口味可以適量新增一些調料，例如蒜末、蠔油等。