小零食江米條的做法 江米條的做法教程

1、材料

糯米800g，清酒1/2杯，大豆1大勺，油，豆沙，煎的米，炸糕米，芝麻，豆粉，黑荏子粉。

2、步驟

(1)把糯米泡15天后發酵。

(2)將磨泡的黃豆做成豆汁。 　

(3)把(1)的米導碎以後用豆汁和清酒和麵蒸出來。

(4)把蒸好的年糕放在石臼裡捶，再放到麵粉上變得稍硬時，做成一定的模樣晒乾。

(5)將晒乾的江米條放在溫油裡，再加火炸出來。

(6)把煎好的江米條，完全除去油後，抹蜂蜜並蘸豆沙即可開食。