怎麼炒蝦 炒蝦的做法

1、把蔥、姜和青椒備好。

2、鮮蝦焯燙過後，去頭剝殼備用。

3、青椒去籽切好、蔥切段、薑切片、蒜剝皮拍扁備用。

4、準備油鍋燒熱，加入姜蒜爆香。

5、倒入蝦仁，加入少許鹽爆炒，再加入青椒和蔥段翻炒。

6、滴入少許醬油添鮮潤色，即可關火裝盤。