蘿蔔煮魚塊怎麼做好吃 蘿蔔煮魚塊做法

1、主料：白蘿蔔1個、魚塊750g、油適量、鹽適量、醬油適量、白糖適量、豆粉適量、姜1塊、蒜適量、白酒適量；

2、準備好材料，魚塊洗乾淨用鹽醃一下，蘿蔔切塊，姜切塊，蒜去皮，蔥切段；

3、鍋熱下，放入魚塊，兩面煎至金黃，關火，備用。

4、另一個鍋熱下油，爆香姜蒜，放入蘿蔔，加入鹽，澆上清水煮至八成熟。

5、倒入魚塊，煮至蘿蔔熟透。

6、用醬油白糖豆粉水勾芡。

7、撒上蔥，澆上白酒，蓋上鍋蓋，兩三分鍾後關火上碟；蘿蔔煮魚塊的做好了。