紅糖銀耳湯的做法

材料：
- 25克銀耳
- 50克紅糖
- 適量的熱水

步驟：
1. 將銀耳放入碗中，用溫水浸泡約20分鐘。直到銀耳完全發脹，然後將其洗淨，去掉任何雜質。
2. 將洗淨的銀耳放入鍋中，加入適量的熱水。將鍋蓋蓋上，將火開啟並將水煮沸。
3. 一旦水開了，轉小火煮15分鐘。期間偶爾攪拌一下，防止銀耳粘在底部。
4. 15分鐘後，加入紅糖，並繼續攪拌，直到紅糖完全溶解。
5. 繼續用小火煮5分鐘，確保銀耳充分軟化。
6. 關火，待湯稍微冷卻後，倒入碗中即可享用。

溫馨提示：可以根據個人口味調整紅糖的用量，喜歡甜一點的可以加多一些。此外，也可以新增適量的枸杞或其他乾果來增加口感。