椒鹽玉米怎麼做好吃 怎麼做椒鹽玉米

1、材料：玉米、玉米澱粉。調料：椒鹽。

2、準備兩根玉米清洗乾淨，用菜刀把它從中間破開，然後直接用手把玉米剝下來，把切破了的玉米粒扔掉，這樣子做起來比較好看，剝好的玉米粒把它裝入盤中備用。

3、鍋裡放入清水，把它燒開之後，把準備好的玉米粒倒進去焯一下水，大概焯水2分鐘左右就可以了。時間到了之後，把玉米粒從鍋裡面撈出來瀝乾水分，然後放入盤中。

4、往玉米粒中倒入適量的椒鹽，喜歡吃辣椒的也可以倒一點辣椒粉，把它們攪拌均勻，接著倒入適量的玉米澱粉，繼續攪拌均勻。最後把玉米粒倒在漏勺上過濾一下，把多餘的玉米澱粉過濾掉。

5、鍋裡倒入食用油，把油溫燒到5-6成熱，然後把準備好的玉米粒倒進去，用筷子輕輕的推動一下，防止玉米粒粘在一起，開中小火炸，大概炸2分鐘左右就可以了。時間到了之後，把玉米粒撈出來瀝乾一下油分就可以裝盤開吃了。這一道又香又好吃的椒鹽玉米就算是做好了，味道很不錯的一道美食哦，喜歡的可以試一下呀。