老豌豆湯的做法 怎麼做老豌豆湯

1、買回來的豌豆夾把裡邊的扁豆剝出去，用骰子清洗，放到一個碗裡預留。

2、尖椒清洗，切割成小段。

3、熱鍋，下油，等油熱了之後，將扁豆倒進鍋中，不斷地煸炒，然後加上水。

4、蓋上蓋子煮(蓋上蓋子更非常容易把黃豆燜熟)。

5、3、4分鐘之後看一看，用炒勺撥一撥，假如水裡邊能看到豆油皮，再好煮一分鐘上下。

6、等尖椒熟透，就可以出鍋了。