流沙包裡面的流沙是什麼東西 流沙包的流沙什麼做的

1、流沙包裡面的流沙其實就是鹹蛋黃和黃油、糖等材料的混合物。

2、因為黃油遇冷凝固和遇熱融化的特點，在往裡麵包餡的時候先將餡料放到冰箱裡面冷藏，等包好後蒸熟，裡面的餡料就會變成液態，因此咬一口之外可以看到裡面的餡料是液體狀的。