油炸撒子做法 油炸撒子做法是如何的呢

1、原料：麵粉，雞蛋，菜籽油。

2、準備好上述的材料，雞蛋，麵粉，椒鹽，菜籽油，然後把它們活成麵糰。

3、和好以後蓋上保鮮膜，醒20分鐘。然後把麵糰分成三個劑子。

4、然後把面劑子切成條狀。並把這些條狀的麵糰首尾相連。

5、把麵條盤成團狀。放入面盆內澆上菜籽油。防止粘連。

6、盤好的麵糰也要醒一個小時左右。

7、醒過麵條特別有拉伸性，我們儘量的把它拉長，繞在一雙筷子上，然後撐開筷子，放入油鍋煎炸致金黃色，取出放涼即可食用，非常的酥脆。