黃金三色蛋怎麼做 黃金三色蛋教程

1、雞蛋的蛋白蛋黃分開，鹹蛋、皮蛋切小塊備用。

2、容器用錫紙包起來備用，這樣便於完整的將成品取出，清洗起來也容易。

3、把鹹蛋、皮蛋鋪在容器內，倒入蛋白，上蒸鍋先蒸5分鐘。

4、再把蛋黃液淋上繼續蒸10分鐘就好。

5、蒸好的三色蛋取出放涼。

6、完全冷卻之後切片擺盤。